Zbori la Salonic? Afla mai multe

Salonic, capitala regiunii Macedonia, este cu 1 milion de locuitori ai sai, al doilea oras ca marime din Grecia. Mai mult de atit, el este un oras cu o istorie de 3.000 de ani care pastreaza relicvele trecutului roman, bizantin si otoman si a fostei comunitati numeroase a evreilor. Salonic te rasfata cu mincare savuroasa, dulciuri decadente, shopping ultra-sic, o viata de noapte energica si mai multe concerte, petreceri, expozitii de arta si evenimente decit ai reusi sa frecventezi.

Istoria orasului Salonic

Orasul a fost fondat in anul 315 i.Cr. de regele Kassandros al Macedoniei si numit dupa sotia sa, Thessaloniki , sora vitrega a lui Alexandru cel Mare. Thessaloniki, fiica regelui Filip al II-lea, a fost la rindul ei numita de tatal ei pentru a comemora o victorie militara asupra unui trib din Thessalia si inseamna „victoria din Thessalia”.

Dupa caderea Imperiului Macedoniei in 168 i.Cr., Thessalonica a devenit un oras al Republicii Romane si a devenit un centru comercial important, facilitind comertul intre Europa si Asia. Cind in anul 379 Imperiul Roman s-a divizat in Imperiul Roman de Est si Imperiul Roman de Vest Salonic a devenit al doilea oras ca importanta din Imperiul Bizantin, dupa Constantinopol si este plin de exemple de arta si arhitectura bizantina.

Atractivitatea Salonic-ului l-a facut subiect al atacurilor frecvente din partea gotilor, slavilor, sarazinilor si cruciatilor latini. Totusi, orasul a continuat sa infloreasca cultural si a contribuit enorm la crearea Europei de Este prin serviciul misionar adus in secolul al IX-lea de calugarii din Salonic Cyril si Methodius (creatorii Glagolitic-ului, precursorul alfabetului chirilic). In 1430 Salonic a fost capturat de sultanul Murad al II-lea si a ramassub dominatia turcilor otomani pe o perioada de aproape 500 de ani. Sub otomani, in secolele XV si XVI Salonic a devenit un refugiu pentru evreii sefarzi expulzati din Peninsula Iberica de regii catolici Ferdinant si Isabella. Aceasta a fost politica demografica a otomanilor pentru a preveni dominarea orasului de greci. Evreii au fost o parte importanta a culturii orasului pina cind odata cu ocupatia nazista au fost trimisi in lagare de concentrare, incheind astfel o perioada de influenta sociala si economica.

Salonic a intrat in cadrul statului modern al Greciei in 1913. In 1917 majoritatea orasului vechi a fost distrus de un incendiu accidental atitat de soldatii francezi in campusurile lor lipsind 70.000 de locuitori de case.  Adaugind la acest mix de evenimente fluxul de refugiati din Asia Mica dupa „tratatul de schimb al populatiei” semnat in 1923 la Lausanne intre Turcia, Grecia si fostii ei aliati care au abandonat Grecia dupa ce au fost infrinti in Asia Mica, se poate crea o impresie a revolutiei sociale care si-a gasit expresia artistica in muzica Rembetika.

Ce sa faci in Salonic

Zidurile bizantine din extremitatea de nord si portiuni ale zidurilor de vest inca se profileaza maiestuos in peisajul orasului, la fel ca simbolul Salonic-ului – Turnul Alb, unul din turnurile fortificate construite in sec. XVI. Restul zidurilor de aparare se afla in pitorescul Oras de Sus (Ano Poli) care ofera o panorama splendida asupra golfului.

Sub nici o forma n-ar trebui sa ratezi bisericile bizantine construite in sec. V-XIV ca Agios Demetrios, Hagia Sofia, dar si altele mai mici – St. Nicolaos Orfanos merita o atentie speciala datorita frescelor sale – din Orasul de Sus, toate incluse in Patrimoniul Mondial UNESCO. Viziteaza aceastaparte a orasului si pentru a arunca o privire asupra caselor traditionale, stradutelor serpuitoare pavate cu piatra si gradinilor frumoase. Acesta este cartierul vechi turcesc si prezinta ramasitele Salonic-ului din sec. al XIX-lea cu ziduri care altadata protejau orasul.

Salonic este gazda multor muzee, majoritatea arheologice si etnografice. In Salonic se desfasoara un festival international al filmului in noiembrie, iar in septembrie orasul gazduieste un tirg international.

Unde maninci in Salonic

Specific pentru Salonic sunt tavernele mici, majoritatea afaceri de familie, unde poti minca ieftin si intr-o atmosfera voioasa, dar si magazinele de patiserie de la parterul cladirilor. Ambele feluri de localuriofera o varietate delicioasa de specialitati macedoniene. Pentru o gustare de dimineata serveste placinta Bougatsa cu umplutura de frisca sau brinza. Soutzoukaki este ceea ce-ai vrea sa incerci daca ai pofta de carne: perisoare din carne tocata asezonate cu fulgi de ardei iute sau sos de rosii si chimion.

Daca vrei sa servesti prinzul sau cina ideal este sa mergi in centrul orasului la unul din nenumaratele restaurante „ouzeri”-i. Ouzo este un aperitiv cu aroma de anason consumat pe larg in Grecia. Acompaniaza-ti ouzo-ul cu o baterie de feluri de mincare mici – este cea mai buna metoda de a minca in Salonic: deosebit de bune sunt fasolele fava, caracatita la gratar sau in sos de vin si scoicile, prajite sau in pilaf. Cel mai bun desert de iarna: gutuie coapta.

Cit costa o zi la Salonic

Este adevarat ca Salonic nu este tocmai cea mai ieftina destinatie, dar merita cu desavirsire inclusa pe itinerarul oricarui calator. Pentru a extrage numerar sau a schimba valute vei gasi multe banci si ATM-uri. Cardurile de debit si credit sunt acceptate doar la restaurantele si hotelurile mari. Un pat de dormit intr-o camera de hostel costa 15 EUR, o camera dubla la un hotel de una-doua stele variaza intre 50-75 EUR.

Citeva preturi in Salonic: o masa cu vinul casei la restaurant de clasa medie – 15 EUR, la un restaurant mai select – 20-30 EUR, sandwich cu gyros (carne de porc) sau souvlaki la fast-food-urile traditionale – 2 EUR, bilet autobus prin oras – 1 EUR (de culoare albastra – valabil 90 de minute), 3 EUR (mov - valabil 1 zi), 10 EUR (verde - valabil o saptamina).

Cum ajungi la Salonic

Aeroportul international Macedonia se afla la 15 km de centrul orasului Salonic. Are conexiuni cu foarte multe orase din Grecia si preia o multime de zboruri din majoritatea oraselor europene. In centru se poate ajunge cu autobusul de transfer care costa 0.6 EUR sau cu taxi-ul care costa 15-20 EUR. O alternativa de a ajunge in Salonic este cu trenul direct din orasele din Balcani, fie cu trenul zilnic InterCityExpress din Atena (calatoria dureaza 4 ore si 30 de minute).